Siguranta alimentara
Sistemul de alerta rapida pentru alimente si furaje - RASFF | Intrebari si raspunsuri
- Article Information
- Categorie: Informatii utile
- 11 August 2017
Lansat in urma cu aproape patru decenii, in 1979, Sistemul de alerta rapida pentru alimente si furaje (Rapid Alert System for Food and Feed – RASFF) este, in principal, un instrument informatic destinat schimbului rapid de informatii intre autoritatile nationale cu privire la riscurile pentru sanatate determinate de alimente si de hrana pentru animale.
O tona de galbenus de ou lichid contaminat cu Fipronil, provenit din Germania, a fost sechestrat la Timis
- Article Information
- Categorie: Siguranta alimentara
- 10 August 2017
Referitor la alerta europeana privind ouale contaminate cu Fipronil, in dimineata zilei de 9 august, inspectorii din cadrul DSVSA Timis, au sechestrat o cantitate de 1.000 de kg de galbenus de ou lichid, produs contaminat cu Fipronil, provenit din Germania, actiune realizata conform alertei SRAAF. Lotul respectiv a fost retinut in depozitul unitatii unde fusese distribuit, nicio cantitate din acest produs nu a ajuns la comercializare. Cele 1.000 de kg vor fi neutralizate prin incinerare.
Controale nationale privind depozitarea alimentelor, semintelor, legumelor si fructelor
- Article Information
- Categorie: Siguranta alimentara
- 08 August 2017
In cursul lunii iulie 2017, Directiile judetene sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor precum si a municipiului Bucuresti au desfasurat 8.142 de controale in unitatile din industria agroalimentara care desfasoara activitati in domenii precum: fabricarea produselor de morarit, a painii, a produselor de patiserie, a bauturilor racoritoare, alcoolice si a celor de depozitare a produselor alimentare, a semintelor, legumelor si fructelor.
Ouale contaminate cu reziduuri de pesticide nu au intrat si pe piata din Romania
- Article Information
- Categorie: Siguranta alimentara
- 07 August 2017
Ca urmare a semnalarilor aparute in mass-media, despre faptul ca in unele tari din Uniunea Europeana au fost depistate reziduuri de Fipronil in oua, ANSVSA precizeaza ca, prin Sistemul Rapid de Alerta pentru Alimente si Furaje, nu a fost transmisa nicio notificare oficiala in acest sens si nu exista nicio informatie care sa arate ca produsele afectate au intrat pe piata din Romania.
Combaterea efectelor temperaturilor ridicate asupra animalelor si a calitatii produselor alimentare
- Article Information
- Categorie: Informatii utile
- 01 August 2017
In situatia conditiilor meteorologice cu temperaturi ridicate peste media specifica zonei geografice, cu avertizare „cod portocaliu” sau „cod rosu”, pentru asigurarea statusului de sanatate a efectivelor de animale si siguranta produselor alimentare, personalul din reteaua sanitara veterinara atentioneaza operatorii economici care detin exploatatii cu animale si pasari, taberele de vara pentru animale, unitati care abatorizeaza animale, organizatorii de targuri si expozitii organizate ocazional, ca au obligatia:
Dublu standard la alimente: S-au descoperit diferente intre produsele vandute in Romania si UE
- Article Information
- Categorie: Ministerul Agriculturii
- 26 Iulie 2017
Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale a anuntat miercuri rezultatele testelor efectuate pentru verificarea dublului standard al calitatii alimentelor. Rezultatele studiului comparativ la produse alimentare susceptibile de dublu standard au indicat diferente la 9 din cele 29 de probe recoltate din trei tari europene. Diferentele s-au inregistrat in special la produsele din carne de porc si la conservele de peste.
Vanzarea cu amanuntul in vrac a produselor alimentare
- Article Information
- Categorie: Siguranta alimentara
- 20 Iulie 2017
Asociatia Nationala de Protectia Consumatorilor face o serie de precizari cu privire la vanzarea cu amanuntul in vrac a produselor alimentare (paine, produse de panificatie / patiserie, carne, peste, etc), respectiv:
Studiului comparativ MADR al produselor alimentare susceptibile de dublu standard
- Article Information
- Categorie: Siguranta alimentara
- 11 Iulie 2017
O echipa din Romania formata din specialisti din cadrul Ministerului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, ai Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor si ai Autoritatii Nationale pentru Protectia Consumatorilor s-a deplasat la Maastricht (Olanda), Aachen (Germania) si Bruxelles (Belgia).
Asociatia Romana a Carnii in pas cu tendintele aparute la nivel european
- Article Information
- Categorie: Asociatii agricole
- 26 Iunie 2017
Inca de la inceputul acestui an Consiliul Director al Asociatiei Romane a Carnii a luat in discutie necesitatea informarii si constientizarii consumatorului cu privire la eforturile depuse de industria de procesare a carnii pentru gasirea unor solutii alimentare inovante si naturale pentru dezvoltarea unor produse cat mai sigure si de calitate superioara care sa se inscrie in conceptul de “eticheta curata” si sa raspunda astfel exigentelor consumatorilor.
Prevenirea discomfortului alimentar si a toxiinfectiilor alimentare, in perioada de vara
- Article Information
- Categorie: Siguranta alimentara
- 20 Iunie 2017
Contaminarea alimentelor se poate produce pe parcursul procesului de preparare (igiena spatiilor a utilajelor si ustensilelor, modul inadecvat de pastrare, personal bolnav sau purtator a unui microorganism patogen, etc.) in procesul de cultivare a legumelor si fructelor (prin folosirea de ingrasaminte naturale nematurate, sau daca sursa de apa pentru irigatii este contaminata), prin influenta mediul inconjurator, in special cand se inregistreaza cresterea in exces a temperaturii.
Conditii pentru fermierii care comercializeaza produse din lapte
- Article Information
- Categorie: Sanitar / veterinar
- 08 Mai 2017
Producatorii agricoli, crescatorii de bovine, ovine si caprine, isi pot valorifica laptele crud sau produsele din lapte (cas, telemea, urda, branza) numai in spatii autorizate sanitar veterinar. Legislatia in vigoare sprijina crescatorii de animale care doresc sa valorifice productia primara, sau produsele obtinute prin procesarea productiei primare, insa cu obligatia sa solicite D.S.V.S.A. judeteana, document de inregistrare pentru vanzare directa sau document de vanzare cu amanuntul.
Produsele alimentare ecologice, verificate – La 33% din operatorii economici au fost constatate abateri
- Article Information
- Categorie: Agricultura ecologica
- 14 Aprilie 2017
In perioada 20 - 24.02.2017, Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorilor a desfasurat o actiune de control privind modul in care se respecta prevederile legale la comercializarea si etichetarea produselor alimentare ecologice. Au fost controlati 340 operatori economici, din care la un numar de 113 (~33%) au fost constatate abateri de la comercializarea si etichetarea produselor alimentare ecologice, in vigoare.
Recomandari privind producerea si comercializarea carnii de miel
- Article Information
- Categorie: Ovine si caprine
- 12 Aprilie 2017
Pentru prevenirea aparitiei unor toxiinfectii alimentare in perioada Sarbatorilor de Paste, cand in mod traditional, consumul unor alimente de origine animala si vegetala, in special carnea de miel, creste in mod considerabil, se recomanda crescatorilor de ovine, operatorilor din domeniul procesarii si comercializari produselor alimentare, precum si consumatorilor, sa respecte normele sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor.
Reguli de securitatea alimentara pe piata nationala, intracomunitara si exportul cu produse alimentare
- Article Information
- Categorie: Siguranta alimentara
- 05 Aprilie 2017
Politica europeana in materie de siguranta alimentara are doua obiective principale: protejarea sanatatii umane si a intereselor consumatorilor si promovarea bunei functionari a pietei unice europene. In acest sens sunt stabilite de organismele U.E. norme de control in domenii precum: igiena produselor alimentare, care include toate categoriile de alimente, a furajelor si a produselor de uz fitosanitar, sanatatea si bunastarea animalelor, precum si prevenirea contaminarii produselor alimentare cu substante externe.
De la ferma la farfurie: consolidarea controalelor alimentare in Europa
- Article Information
- Categorie: Siguranta alimentara
- 15 Martie 2017
UE intareste inspectiile oficiale ale alimentelor in toate etapele de productie. Miercuri deputatii europeni au votat propunerile de intarire a inspectiilor alimentare oficiale in toate etapele de productie. Legislatia, agreata deja informal de Parlament si Consiliu, are ca scop imbunatatirea urmaririi alimentelor, combaterea fraudei si recastigarea increderii consumatorilor in integritatea lantului alimentar.
Conferinta pe tema bunelor practici in agricultura romaneasca aduse de certificarea GLOBALG.A.P.
- Article Information
- Categorie: Intalniri si conferinte
- 23 Februarie 2017
Pe 24 februarie, in cadrul conferintei, reprezentantii Lidl le vor vorbi producatorilor de legume si fructe din Romania despre importanta si necesitatea certificarii produselor, despre normele de siguranta alimentara si despre procesul prin care pot deveni furnizori Lidl. Conferinta face parte din GLOBALG.A.P. Tour si se va axa pe bunele practici in agricultura romaneasca aduse de aceasta certificare.
Sondaj EFSA privind modul in care se comunica informatiile referitoare la siguranta alimentelor
- Article Information
- Categorie: Siguranta alimentara
- 23 Februarie 2017
Romania participa la sondajul de opinie lansat in 23 februarie de Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentelor (EFSA) privind modul in care se comunica informatiile referitoare la siguranta alimentelor, in contextul incertitudinii stiintifice.
Masuri pentru asigurarea trasabilitatii produselor alimentare de origine animala congelate
- Article Information
- Categorie: Siguranta alimentara
- 21 Februarie 2017
Pentru a proteja sanatatea publica, Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor a demarat o actiune de informare pentru conformarea operatorilor din industria alimentara, cu privire la datele obligatorii care trebuie puse la dispozitia consumatorului, in cazul comercializarii produselor alimentare de origine animala congelate.
Recomandari privind regimul de comercializare al oualor
- Article Information
- Categorie: Pasari
- 16 Decembrie 2016
Cresterea pasarilor, in general, este o preocupare importanta pentru un segment de populatie, activitate care, in functie de sistemul de crestere, asigura crescatorului o sursa de hrana in gospodaria proprie, dar si venituri substantiale prin valorificarea de pasari vi, sau oua obtinute, de la pasari crescute in exploatatii comeciale, in sistem ecologic sau industrial.
Amenzi de 872.000 lei pentru nerespectarea a prevederilor referitoare la lapte si produse lactate
- Article Information
- Categorie: Siguranta alimentara
- 25 Noiembrie 2016
In perioada 10 - 21.10.2016 Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorilor a desfasurat o actiune de control pentru verificarea modului de respectare a prevederilor legale referitoare la comercializarea, conformitatea, modul de etichetare, prezentare si publicitate a laptelui de consum, a produselor lactate, laptelui conservat, partial sau integral deshidratat, a laptelui pentru cafea.
Ce trebuie sa stiti despre acizii grasi trans
- Article Information
- Categorie: Siguranta alimentara
- 25 Octombrie 2016
Fast-food, produse de panificatie, mese semi-preparate, chips-uri, margarina... toate acestea pot contine acizi grasi trans, un tip de acizi grasi nesaturati care, daca sunt consumati des, sunt asociati cu obezitatea, diabetul zaharat, infertilitatea, boli cardiovasculare sau Alzheimer. Parlamentul European voteaza in aceasta saptamana o rezolutie prin care cere limitarea acestor grasimi produse in mod artificial.
Ecoturism in Delta Dunarii: Ghidul micului producator si al pensiunii locale, realizat cu sprijinul ANSVSA
- Article Information
- Categorie: Turism rural
- 06 Octombrie 2016
ANSVSA si asociatia „Ivan Patzaichin - Mila 23” pun bazele unui parteneriat in vederea sustinerii turismului specific Deltei Dunarii. S-a convenit ca primul pas in acest sens sa fie elaborarea unui ghid, adresat ecoturismului din Delta Dunarii, care vizeaza respectarea normelor si cerintelor de igiena de catre micii producatori si pensiunile locale.
Participarea ministrului Achim Irimescu la conferinta „Reducem risipa alimentara. Pretuim hrana!”
- Article Information
- Categorie: Ministerul Agriculturii
- 27 Septembrie 2016
Ministrul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, Achim Irimescu, a participat, in 27 septembrie 2016, la conferinta „Reducem risipa alimentara. Pretuim hrana!”, organizata de asociatia „Facem Romania Bine”. Scopul acestui eveniment a fost dezbaterea propunerilor legislative si a oportunitatilor de actiune, in sectoarele public, privat si ONG, in cadrul lantului de productie, aprovizionare, distributie si vanzare, in privinta reducerii risipei alimentare.
S-a depistat prezenta E. Coli la 4 probe din mici, cas, carne de vita si carcasa de ovina
- Article Information
- Categorie: Siguranta alimentara
- 27 Septembrie 2016
In perioada 05.09.2016 - 16.09.2016, in cadrul Planului National de Control pentru determinarea prevalentei Escherichia Coli verotoxigena in produse alimentare de origine animala, au fost prelevate si analizate un numar de 115 probe. In perioada mentionata, a fost depistata prezenta Escherichia Coli verotoxigena la 4 probe prelevate din mici, cas, carne de vita si carcasa de ovina.
Magazinele alimentare din mediul rural au fost verificate de inspectorii ANSVSA
- Article Information
- Categorie: Piete si magazine agro-alimentare
- 13 Septembrie 2016
Desfasurata pe o perioada de o luna (1–31 august 2016), aceasta actiune a avut scopul de a verifica modul in care sunt respectate conditiile de igiena in unitatile de vanzare cu amanuntul, care sunt situate in zonele rurale.
InfoCons: 42.54% dintre Pietele Agroalimentare functioneaza fara autorizare DSVSA
- Article Information
- Categorie: Siguranta alimentara
- 07 Septembrie 2016
In perioada aprilie – mai 2016 Asociatia InfoCons a realizat un studiu la nivelul resedintelor de Judet cu privire la pietele agroalimentare existente, raportate la perioada 1 ianuarie 2015 – 1 aprilie 2016. Ca urmare a colectarii si interpretarii datelor transmise au reiesit urmatoarele:
Reziduurile de pesticide din legumele si fructele romanesti nu prezinta niciun risc pentru consumatori
- Article Information
- Categorie: Siguranta alimentara
- 07 Septembrie 2016
Legumele si fructele produse in Romania sunt controlate din punct de vedere al reziduurilor de pesticide in concordanta cu prevederile europene. Din rapoartele de monitorizare realizate anual de catre Autoritatea Nationala Fitosanitara rezulta ca procentele produselor cu reziduuri de pesticide sunt sub limita maxima admisa, deci nu prezinta nici un risc pentru consumatori.
Asociatiile din sectorul alimentar si de ambalaje sustin Campania „Reducem risipa alimentara. Pretuim hrana”
- Article Information
- Categorie: Intalniri si conferinte
- 24 August 2016
Asociatiile reprezentative din domeniul alimentar si din cel de ambalaje sustin Campania de responsabilitate sociala „Reducem risipa alimentara. Pretuim hrana” initiata de Asociatia Facem Romania Bine in parteneriat cu EUROEXPO si ROMEXPO si ni se alatura la CONFERINTA din 27 septembrie 2016, care se va desfasura in cadrul evenimentului international Pack Expo, expozitie internationala dedicata tehnologiilor pentru productia de ambalaje si solutii de ambalare.
Activitati de control in unitatile de productie din sectorul oualor si a produselor din oua
- Article Information
- Categorie: Gaini
- 22 August 2016
In perioada 18 iulie – 5 august 2016, s-a desfasurat o actiune la nivel national, pentru a verifica modul in care operatorii din domeniu respecta conditiile sanitare veterinare si de siguranta alimentelor referitoare la producerea oualor destinate comercializarii catre consumatorul final, precum si a produselor din oua.
La ce trebuie sa fim atenti atunci cand cumparam legume si fructe romanesti
- Article Information
- Categorie: Informatii utile
- 11 August 2016
A venit sezonul in care putem cumpara si consuma legume si fructe romanesti, care nu cresc doar in sere. In piete si nu numai, vedem cartonase care promoveaza produsele romanesti: “rosii romanesti, cirese romanesti, capsuni romanesti”, insotite de numele zonelor geografice de provenienta. Dar oare chiar asa este? Oare aceste produse sunt romanesti, oare sunt din zonele geografice mentionate?
Recomandari pentru a evita discomfortul alimentar in sezonul cu temperaturi ridicate
- Article Information
- Categorie: Siguranta alimentara
- 03 August 2016
In scopul prevenirii aparitiei unor situatii neprevazute, in special toxiinfectii alimentare, datorate procesarii, depozitarii, transportului si valorificarii produselor de origine animala, si vegetala in alte conditii decat cele stabilite prin legislatia sanitara veterinara si pentru siguranta alimentelor in vigoare, operatorii care activeaza in diferite segmente din lantul alimentar, dar si consumatorii, trebuie sa fie informati si sa cunoasca ca alimentul (materile prime sau produsele finite) are capacitatea si riscul cumularii de factori de contaminare, care se impart in:
Optati pentru a fi inginer intr-un domeniu de viitor! Optati pentru un mediu curat si o hrana mai sigura!
- Article Information
- Categorie: Invatamant agricol
- 26 Iulie 2016
Facultatea de Ingineria Sistemelor Biotehnice, din cadrul Universitatii Politehnica din Bucuresti a fost restructurata dupa necesitatile actuale ale economiei de piata. Domeniile principale de competenta ale absolventilor sunt legate de producerea si procesarea produselor agricole si alimentare; tehnologia si controlul proceselor de productie din industria alimentara; masini si instalatii pentru protectia mediului, biotehnologie, industria alimentara si agricultura durabila si ecologica.
Toxiinfectiile alimentare si bolile zoonotice in spatiul UE, discutate la seminarul Organizatiei Mondiala a Sanatatii
- Article Information
- Categorie: Intalniri si conferinte
- 03 Iunie 2016
ANSVSA a participat la seminarul 'One health in the framework of international health regulations', organizat in Bucuresti de Organizatia Mondiala a Sanatatii si de Centrul European pentru Controlul Bolilor. Principala tema abordata in cadrul reuniunii a fost cea referitoare la evolutia toxiinfectiilor alimentare si a bolilor zoonotice in spatiul comunitar.
Expo Conferinta "Produsul romanesc si valoarea lui pe piata" promoveaza gustul ales si responsabilitatea sociala in comunitate
- Article Information
- Categorie: Intalniri si conferinte
- 03 Iunie 2016
Succesul unei afaceri se bazeaza in mare parte pe promovarea de care are parte aceasta. Cum orice eveniment reprezinta un bun prilej de promovare a produselor, cat si de informare tehnico-profesionala, organizatorii EXPO-CONFERINTEI 'Produsul romanesc si valoarea lui pe piata', ce se va desfasura in perioada 15-16 iunie 2016, la Hotel Sport din Poiana Brasov, s-au gandit sa imbine 'utilul cu placutul'.
Atentionari si recomandari privind consumul de ciuperci
- Article Information
- Categorie: Ciuperci
- 02 Iunie 2016
O mare parte a populatiei, in special din zona rurala, prefera sa consume ciuperci care cresc in mediul natural, pe care uneori le si valorifica in zonele urbane, sub pretextul ca deosebesc ciupercile comestibile de cele cosiderate otravitoare.
Copiii si tinerii din Romania si Moldova pot participa la un concurs international lansat de FAO
- Article Information
- Categorie: Stiri agricole
- 01 Iunie 2016
Organizatia Natiunilor Unite pentru Alimentatie si Agricultura (FAO) indeamna copiii lumii sa vina cu idei prin intermediul unui concurs de postere si filmulete video la nivel mondial, prin care sa evidentieze modul in care schimbarile climatice influenteaza alimentatia populatiei in crestere a globului - si ce putem face, impreuna, pentru ca sa depasim aceasta provocare.
Sibiu: Recomandari privind functionarea unitatiilor cu profil alimentar din zonele cu activitate turistica
- Article Information
- Categorie: Turism rural
- 24 Mai 2016
Judetul Sibiu, zona asezata in centrul tarii, ofera contraste geografice si o varietatea peisagistica deosebita, datini, obiceiuri si portul traditional, monumentele istorice si de arhitectura, vechi traditii in plan economic, de cultura si civilizatie. In acest sens operatorii din unitatile cu profil alimentar din zonele cu activitate turistica sunt atentionati ca in conformitate cu legislatia din acest domeniu, au obligatia.
Noul ghid FAO arata modul in care biodiversitatea si de alimentatia pot exista impreuna
- Article Information
- Categorie: Protectia mediului
- 24 Mai 2016
Noul ghid emis de Organizatia pentru Alimentatie si Agricultura a Natiunilor Unite (FAO) arata modul in care biodiversitatea este valoroasa nu numai pentru mediul natural, dar, de asemenea, si pentru nutritia noastra. Recomandarile isi propun sa sprijine tarile in dezvoltarea practicilor agricole pentru o alimentatie sustenabila, care ia in considerare compozitia nutritiva a biodiversitatii pentru nutritie si agricultura.
Ce trebuie sa stiti la cumpararea produselor alimentare ecologice
- Article Information
- Categorie: Eco / Bio
- 19 Mai 2016
La cumpararea produselor alimentare ecologice acordati atentie deosebita la aspectul produsului. Nu cumparati produse preambalate neetichetate, iar pentru cele comercializate vrac este obligatorie inscrierea, la locul de comercializare a datei durabilitatii minimale/ datei limita de consum si a ingredientelor alergene. Refuzati produsele alimentare ecologice pentru care aveti indoieli privind calitatea si modul de informare prin etichetare.
Actiuni si recomandari privind siguranta alimentelor
- Article Information
- Categorie: Siguranta alimentara
- 16 Mai 2016
Principiul de baza al politicii privind siguranta alimentelor consta in aplicarea unei abordari integrate de tipul „de la furca la furculita” care sa includa toate sectoarele lantului alimentar, inclusiv productia de furaje, sanatatea plantelor si animalelor, bunastarea animalelor, productia primara, procesarea alimentelor, depozitarea, transportul, comercializarea lor pe plan national, intracomunitar, precum si importul si exportul cu alimente.
Expo Conferinta RO.aliment - Produsul romanesc si valoarea lui pe piata
- Article Information
- Categorie: Intalniri si conferinte
- 13 Mai 2016
In cadrul Expo Conferintei “Produsul romanesc si valoarea lui pe piata”, Ministrul Agriculturii, Achim Irimescu, reprezentanti ai asociatiilor de profil, invitati de la CE dezbat subiectele momentului din agenda industriei alimentare. Peste 200 de specialisti, aproximativ 100 de companii din industria de profil si reprezentantii asociatiilor si organizatiilor din industria alimentara, vor initia un dialog deschis despre politici alimentare, despre plusurile si minusurile Legii 321, dar si despre eficientizarea si optimizarea lantului scurt producator – procesator – retailer.
S-a depistat prezenta larvelor de Anisakis in merluciul congelat cu origine Spania
- Article Information
- Categorie: Pesti
- 13 Mai 2016
In data de 03.05.2016, prin Sistemul Rapid de Alerta pentru Alimente si Furaje a fost primita o notificare din partea DSVSA Ilfov privind infestarea cu paraziti a produsului “trunchi de merluciu congelat” cu origine Spania. Transportul cu acest tip de produs era alcatuit din 6 loturi, in cantitate totala de 23.060 de kg.
Produsele BIO - stii ce contin?
- Article Information
- Categorie: Eco / Bio
- 22 Aprilie 2016
Asociatia InfoCons - Organizatie pentru Protectia Consumatorilor a analizat 21 de produse BIO, pe baza informatiilor de pe eticheta, provenind de la 5 producatori / furnizori / distribuitori. Rezultatele: Peste 80% din produsele analizate contin Aditivi alimentari (E-uri)!
Precizari privind comercializarea oualor
- Article Information
- Categorie: Pasari
- 22 Aprilie 2016
In perioada premergatoare Sarbatorilor de Paste, pe langa carnea de miel, un aliment solicitat de consumatori in cantitati mai mari il reprezinta oul, in special oul de gaina, avand in vedere ca oul este unul dintre cele mai hranitoare alimente, datorita valorii nutritive si biologice ridicate. Un ou cu masa de 50g are o valoare energetica de 90-100 calorii, echivalenta, ca valoare nutritiva, cu aproximativ 150g lapte, 40g carne sau 20g branza uscata.
Congresul Industria Carnii 2016 - VIITORUL industriei carnii... ASTAZI
- Article Information
- Categorie: Intalniri si conferinte
- 07 Aprilie 2016
CONGRESUL INDUSTRIA CARNII este un eveniment de exceptie marca INDUSTRIA CARNII.RO si reuneste pe 14 Aprilie 2016, la Rin Grand Hotel in sala Bucuresti, cei mai buni specialisti din agricultura, zootehnie si industrie alimentara. Aflat la cea de-a V-a editie, evenimentul poarta titulatura 'VIITORUL industriei carnii... ASTAZI' si aduce in prim plan un mesaj care indeamna la solidaritate in industria alimentara din Romania, din perspectiva reducerii taxelor de raft intr-o perioada de criza pentru producatorii romani.
Ce verifica inspectorii ANSVSA la carnea de miel, ouale si produsele specifice Sarbatorilor Pascale
- Article Information
- Categorie: Siguranta alimentara
- 01 Aprilie 2016
Inspectorii ANSVSA controleaza conditiile de igiena in care sunt produse, depozitate, transportate si valorificate carnea de miel si ouale, precum si alte produse alimentare specifice Sarbatorilor Pascale. Sunt vizate toate targurile de animale, pietele agro-alimentare, abatoarele si centrele de sacrificare cu activitate temporara, unitatile de transare a carnii, unitati de procesare si depozitare a alimentelor de origine animala, precum si unitatile de vanzare cu amanuntul si unitatile de alimentatie publica.
Produsul notificat de autoritatile italiene nu era obtinut din lapte de oaie
- Article Information
- Categorie: Siguranta alimentara
- 21 Martie 2016
In data de 18 martie, la solicitarea ANSVSA de clarificare si de completare a informatiilor transmise prin Sistemul Rapid de Alerta pentru Alimente si Furaje, autoritatile italiene au admis faptul ca, din eroare, in notificarea de alerta initiata in data de 16.03.2016 a fost mentionata o branza provenita de la SC Bradet, produsa din lapte de oaie, in loc de branza produsa din lapte de vaca.
Recomandari ANSVSA pentru evitarea aparitiei toxiinfectiilor alimentare
- Article Information
- Categorie: Siguranta alimentara
- 18 Martie 2016
Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor recomanda populatiei sa acorde atentie modului in care pastreaza sau prepara alimentele si a locurilor de unde acestea sunt cumparate:
Masuri suplimentare pentru etichetarea corecta a laptelui
- Article Information
- Categorie: Legislatie agricola
- 15 Martie 2016
Comisia pentru agricultura din Camera Deputatilor a adoptat, marti, 15 martie, raportul pentru Proiectul de Lege privind stabilirea unor masuri suplimentare pentru etichetarea laptelui proaspat pentru consum, precum si a produselor lactate. S-au fost votate o serie de amendamente privind etichetarea corecta a laptelui de consum, dintre care cele mai importante vizeaza folosirea termenului de "produs romanesc" doar pentru produsele obtinute exclusiv din lapte provenind din ferme autohtone, precum si includerea pe ambalaj, dupa caz, a procentului in care s-a folosit lapte praf pentru obtinerea produsului final.
Aplicatia de mobil care ne ajuta sa stim de unde provine mancarea din farfuria noastra
- Article Information
- Categorie: Siguranta alimentara
- 12 Februarie 2016
Trasabilitatea produselor alimentare este tot mai importanta pentru consumatori de astazi. Oamenii vor acum sa stie de unde vine carnea lor, fructele, legume si produse lactate. Consumatorii doresc sa fie informati, de asemenea, asupra originii specifice cum ar fi agricultura montana, standarde ridicate de bunastare a animalelor, preturi corecte pentru agricultori locali, etc. Prin aplicatia gratuita de smartphone OriginTrail poti urmari acum traseul produselor alimentare locale de la ferma la furculita.
Andrei Butaru a fost numit in functia de presedinte al ANSVSA
- Article Information
- Categorie: Sanitar / veterinar
- 11 Februarie 2016
Noul presedinte al Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor, numit prin decizie a primului - ministru, domnul Dacian CIOLOS, este domnul Andrei BUTARU.
FACCE-JPI adopta noi prioritati privind agricultura durabila si securitatea alimentara
- Article Information
- Categorie: Institutii agricole
- 09 Februarie 2016
FACCE-JPI (Initiativa de programare in comun pentru agricultura, securitatea alimentara si schimbarile climatice) isi revizuieste Agenda Strategica de Cercetare pentru a stabili prioritati clare ale politicilor de cercetare privind agricultura, securitatea alimentara si schimbarile climatice in Europa.
Recomandari in domeniul alimentatiei publice pentru perioada Sarbatorilor de Iarna
- Article Information
- Categorie: Siguranta alimentara
- 14 Decembrie 2015
Avand in vedere atributiile si responsabilitatile operatorilor economici cu activitate in domeniul alimentatiei publice, a prevederilor legislatiei privind siguranta lantului alimentar, precum si riscul pe care il prezinta, pentru sanatatea publica, prepararea si servirea hranei in special in perioada Sarbatorilor de Iarna, sau cu ocazia organizarii mesei festive de Revelion, pentru prevenirea declansarii unor episoade de toxiinfectii alimentare datorate unor factori favorizanti, recomandam administratorilor acestor obiective (restaurante, pensiuni, cabane montane, cantine, cofetarii, patiserii, unitati de tip fass-food, pitzerii, etc), sa respecte urmatoarele:
Activitati de control in unitatile de depozitare a fructelor si legumelor
- Article Information
- Categorie: Siguranta alimentara
- 12 Decembrie 2015
In perioada 23-27 noiembrie 2015, Directiile judetene sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor precum si a municipiului Bucuresti au desfasurat activitati de control in unitatile de depozitare a fructelor si legumelor provenite sau cu origine din tari terte.
Recomandari pentru producatori si consumatori in perioada Sarbatorilor de Iarna
- Article Information
- Categorie: Siguranta alimentara
- 10 Decembrie 2015
In aceasta perioada a anului cand la nivel de localitati se organizeaza manifestari traditionale, precum si cu ocazia Sarbatorilor de Iarna, se produc si se comercializeaza cantitati apreciabile de produse alimentare de origine animala si nonanimala, iar valorificarea acestora, in alte conditii decat cele prevazute de normele sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor in vigoare, poate constitui un pericol pentru sanatatea publica. Atragem atentia crescatorilor de animale, operatorilor din domeniul alimentar si nu in ultimul rand consumatorilor ca au urmatoarele obligatii:
ANSVSA va posta pe pagina sa de web opinii stiintifice emise de Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentelor - EFSA
- Article Information
- Categorie: Siguranta alimentara
- 20 Noiembrie 2015
Incepand cu data de 18 noiembrie, ANSVSA va posta pe pagina sa de web, intr-un modul special dedicat, opiinile stiintifice emise de Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentelor (EFSA). Aceasta decizie a fost luata Autoritate, in calitate de autoritate competenta in domeniului sigurantei alimentelor din tara noastra, pentru cresterea gradului de transparenta si a celui informare a populatiei.
Intrebari si raspunsuri: Noul regulament privind alimentele noi
- Article Information
- Categorie: Comisia Europeana
- 16 Noiembrie 2015
Astazi s-a ajuns la un acord referitor la noul regulament privind alimentele noi. Scopul regulamentului este de a ameliora conditiile, astfel incat intreprinderile sa poata introduce mai usor pe piata UE alimente noi si inovatoare, continuand sa mentina un nivel ridicat al sigurantei alimentare pentru consumatorii europeni. Regulamentul le va oferi consumatorilor europeni avantajul de a putea alege dintr-o gama mai larga de alimente si, totodata, va oferi industriei agroalimentare a Europei un mediu mai favorabil pentru ca acesta sa poata profita de inovare, ceea ce, de asemenea, constituie un avantaj pentru cresterea economica si crearea de locuri de munca.
Actiunile de securitate alimentara pe lantul de producere, procesare si valorificare a carnii
- Article Information
- Categorie: Siguranta alimentara
- 03 Noiembrie 2015
Carnea provenita de la diferite specii de animale, pasari, specii de acvacultura, etc. constituie un aliment cu importanta deosebita pentru buna functionare a organismului uman, mai ales in contextul unei vieti normale, datorita continutului crescut de proteine de calitate superioara si de substante minerale, insa trebuie sa se tina cont de calitatea si cantitatiile consumate zilnic pentru a nu deveni un agent nociv pentru sanatatea consumatorilor.
Alimentele noi: UE simplifica sistemul inovarii alimentare
- Article Information
- Categorie: Siguranta alimentara
- 28 Octombrie 2015
Ati auzit de semintele chia, flavonoide, proteinele din rapita sau glycyrrhiza glabra? Acestea sunt in mod oficial alimente noi. Miercuri, deputatii europeni dezbat si voteaza planurile de simplificare a procedurilor de autorizare a acestora. Regulamentul are ca scop ameliorarea sigurantei alimentare si protectia sanatatii publice, fara a afecta inovarea in UE. Verificati infograficul nostru pentru mai multe informatii cu privire la alimentele noi.
Asociatia Romana a Carnii, ingrijorata de declaratiile OMS privind riscul cancerigen al carnii rosii
- Article Information
- Categorie: Stiri agricole
- 28 Octombrie 2015
Asociatia Romana a Carnii a luat act cu surprindere de concluziile evaluarii Organizatiei Mondiale a Sanatatii (OMS) care pretinde nici mai mult nici mai putin ca preparatele din carne ar fi cancerigene iar carnea rosie,”probabil” cancerigena.
Noutati
Asociația pastel și Kaufland România inaugurează primul laborator agricol din Cudalbi, județul Galați, sprijinind educația practică pentru peste 300 de elevi
04-12-2025 Invatamant agricol
Asociația pastel, în parteneriat cu Kaufland România, continuă dezvoltarea proiectului educațional PractiLand și inaugurează un laborator agricol complet echipat în Liceul Tehnologic nr. 1 Cudalbi, județul Galați, o instituție cu profil agricol puternic, dar care până acum nu dispunea de infrastructura necesară desfășurării orelor practice. Mai multe>>
Inovația științifică alimentează tranziția către o agricultură durabilă – Corteva Agriscience
26-11-2025 Cercetare agricola
Descoperirile științifice și progresele tehnologice conduc agricultura românească către sisteme de producție mai reziliente, eficiente și durabile – aceasta este concluzia principală remarcată de participanții la Romanian Agriculture Leadership Forum de săptămâna trecută, în urma prezentării Corteva Agriscience privind inovația și transformarea agricolă. Mai multe>>
Welcome Week, între 24-28 noiembrie 2025, la USAMV Cluj-Napoca, în cadrul proiectului EU-Gift
24-11-2025 Invatamant agricol
Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară (USAMV) Cluj-Napoca găzduiește evenimentul Welcome Week, între 24-28 noiembrie 2025, în cadrul proiectului EU-Gift. Pe parcursul întregii săptămâni, studenții și invitații vor participa la prezentări, seminarii, workshop-uri și vizite tematice dedicate securității alimentare, autenticității produselor, gastronomiei tradiționale și sustenabilității. Mai multe>>
Atenționare pentru consumatori – Riscuri privind achiziția de produse alimentare din mediul online
19-11-2025 Siguranta alimentara
Atenționare pentru consumatori – Riscuri privind achiziția de produse alimentare din mediul online Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) avertizează consumatorii asupra riscurilor asociate achiziționării de produse alimentare comercializate în special de pe rețelele de socializare de către persoane fizice neautorizate. Mai multe>>
Managerii Cooperativelor Agricole din U.N.C.S.V. au finalizat a doua etapa din cadrul proiectului Erasmus: „Bune practici de marketing și branding în cadrul cooperativelor agricole (GPMBAC)”
17-11-2025 Invatamant agricol
Managerii și președinții cooperativelor agricole membre UNCSV au încheiat în Olanda cea de-a doua etapă de formare din proiectul Erasmus+ GPMBAC, un program dedicat dezvoltării competențelor de marketing, branding și antreprenoriat strategic în cadrul organizațiilor cooperatiste din sectorul vegetal. Formarea s-a desfășurat în perioada 9–15 noiembrie 2025, în Soest, Wageningen, Haastrecht, Dordrecht și Dinteloord. Mai multe>>
Greenfields Academy, program gratuit dedicat fermierilor interesați de adoptarea și dezvoltarea practicilor de agricultură sustenabilă, continuă
16-11-2025 Invatamant agricol
40 de antreprenori vor participa la GreenFields Academy, program gratuit de agricultură sustenabilă dedicat fermierilor din România. Mai multe>>
SăptămânaConștientizării: Level UP!, la USAMV Cluj-Napoca, o nouă ediție dedicată dezvoltării personale și responsabilității sociale
07-11-2025 Invatamant agricol
Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară (USAMV) Cluj-Napoca, prin Departamentul pentru Pregătirea Personalului Didactic și Centrul de Incluziune pentru Persoane cu Dizabilități, organizează a II-a ediție a evenimentului dedicat studenților - #SăptămânaConștientizării, în perioada 17–21 noiembrie 2025. Mai multe>>
Workshop „Corelarea Sistemului de Învățământ Superior cu Nevoile Pieței Muncii” – un pas important spre alinieri strategice între educație și piața muncii
03-11-2025 Invatamant agricol
Evenimentul, parte a proiectului „Stagii de practică – succes în cariera profesională”, a reunit angajatori și cadre didactice din cadrul Universității de Științe Agricole și Medicină Veterinară din Cluj-Napoca pentru a discuta despre competențele necesare viitorilor absolvenți Mai multe>>
Știai că o masă de sărbătoare poate avea peste 100 E-uri , până la 159 g. de zaharuri și 29.41 g. de sare ?
18-10-2025 Informatii utile
Mănânci Bine, Trăiești Bine cu Aplicația de Protecția Consumatorilor InfoCons de Ziua Mondială a Alimentației.Ziua Mondială a Alimentației este celebrată în fiecare an la data de 16 octombrie, având scopul de a atrage atenția asupra importanței unei alimentații sănătoase și sigure, precum și asupra provocărilor globale legate de producția și distribuția alimentelor.Tema din 2025 este „Mână în mână pentru o alimentație mai bună și un viitor mai bun”, subliniind nevoia de colaborare la nivel global pentru a construi sisteme agroalimentare durabile. Mai multe>>
Anunți public: Rectificare și cerere de scuze publică
07-10-2025 Informatii utile
Rectificare și cerere de scuze publică La sesizarea “Agenției Naționale a Zonei Montane” unde s-au evidențiat activitățiile și principalele realizări al agenției comunicăm următoarele: Mai multe>>
De Ziua Internațională de Conștientizare asupra Risipei Alimentare , alege responsabil cu Aplicația de Protecția Consumatorilor InfoCons
29-09-2025 Informatii utile
Anual, pe 29 septembrie, este celebrată Ziua Internațională de Conștientizare asupra Risipei Alimentare, un prilej de reflecție asupra impactului pe care obiceiurile noastre de consum îl au asupra oamenilor și asupra planetei. În 2025, evenimentul marchează cea de-a șaptea ediție, având ca temă „Stop pierderii și risipei alimentare. Pentru oameni. Pentru planetă.” Această temă subliniază necesitatea reducerii pierderilor și risipei de alimente la toate nivelurile lanțului alimentar, dar și responsabilitatea comună a instituțiilor, producătorilor și consumatorilor pentru a proteja resursele și sănătatea publică. Mai multe>>
